Bloque 2 · Expresiones vivas · B1
🥘Gastronomía y saberes culinarios
Objetivos lingüísticos
- • Imperativo (recetas)
- • Cantidades
Objetivos culturales
- • Dieta mediterránea, cocina mexicana tradicional y otros PCI
Vocabulario clave
receta
Instrucciones para cocinar.
ingrediente
Producto que se usa en la comida.
olla
Recipiente para cocinar.
sabor
Sensación en la boca.
cosecha
Recolección de productos del campo.
Gramática en contexto
Imperativo afirmativo (tú)
Se forma como la 3ª persona del presente: come, corta, mezcla.
“Corta la cebolla, añade aceite y mezcla bien.”
Texto principal
Comer es recordar
La dieta mediterránea y la cocina tradicional mexicana están inscritas como PCI. No hablan solo de platos: hablan de huertas, mercados, familias, tiempos de cocción y saberes que las abuelas enseñan sin recetario.
Actividades de comprensión
1. La cocina mexicana tradicional es…
2. La dieta mediterránea incluye…
3. Los saberes se enseñan…
Aprende y comparte
Expresión escrita / oral
Escribe la receta de un plato de tu país usando imperativo (mínimo 6 pasos).
Actividad creativa
Cocina algo sencillo y describe el proceso en un audio de 2 minutos.